担当科目

生命科学I（1年生）、遺伝子工学、バイオ総合演習I、食品化学・微生物学実験、機器分析ユニットプログラム（２年生）

研究テーマ

・酵素遺伝子塩基配列の解析とタンパク質の発現

・微生物および酵素を用いた健康・医療品の合成

・酵素・マーカー物質・DNA・RNAの簡易検出

・ファージディスプレイライブラリを用いた有用ペプチドの探索

ひとこと

土壌・河川・海洋から有用微生物を見つけ、その酵素遺伝子を改変して産業に結び付けます。